本当にノリと勢いで開催した、10/21(月)のおから味噌作りWS！ もうね！ めちゃくちゃ楽しかった！！ それから、参加してくれた4名の皆様には頭が上がりません。なんと、カメラマンも来てくれました。 無名の二人が 7500円で おから味噌作りWS ですよ。 しか…

9月末に 増税前の○○やりたーい っていう私の変てこりんなfbの投稿に応えてくれたすごい方がいます笑 「おから味噌作りWSできるけどやる〜？」とのコメントを頂いたのです笑 投稿から1時間で決まってしまった笑 場所も決まってないのに日にちと値段だけ決めて…

野草を美味しく食べる方法の一つが、カレー。 カレーというものは不思議で、野草を入れても全然野草の味がしない。笑 だけど野草が入っているっていうだけでなんだかちょっとだけ得した気分になります！少しでも緑を入れるために、ほうれん草や小松菜、ブロ…

２０歳の頃に初めて一人暮らしをした時、食材の買い物をするようになって気になり始めた「調味料」の中身。 私は冷やしそうめんが好きすぎて、三食冷やしそうめんでもいいっていうぐらいハマっていた時期もあったので、「めんつゆ」の原材料をよーく見ていた…

沖縄は今は、生姜の時期！ 植物って凄いよなーって思うのが、この、「時期」。季節の変わり目で体調を崩しやすいこの時期が、生姜の収穫時期ですよ！？植物は、宇宙の全てを理解しているような気がします。笑 さてさて本題へ！ 出来れば自分で生姜を作りたい…